Мир кулинарии
» » » Капуста квашеная - за 3 дня


Капуста квашеная - за 3 дня

Капуста квашеная

Ингредиенты:

.
Капуста белокочанная - 1 кг.
Морковь средняя - 2-3 шт.
Соль крупная (НЕ йодированная) - 29 гр.

Делаем квашеную капусту за 3 дня

 

Рецепт приготовления квашеной капусты

 Нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь. Сложить в кастрюлю. Овощи пожать руками, заодно они и перемешаются.
 В небольшом количестве воды растворить соль, залить все рассолом, накрыть тарелкой и придавить грузом (примерно 1-2 кг).
 Поставить при комнатной температуре.
 Каждый день 2-3 раза за день протыкать капусту.
 Через 3 дня капуста готова - можно убирать в холодильник, можно есть.

Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

1 комментарий

Андрей
Захотелось варёной картошки сразу)
Я люблю ещё в такую капусту, когда уже выкладываешь на тарелки, добавить чуть сахарного песка)
Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пять минус Три сколько будет? (ответ цифрами)

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх