Kролик тушенный с капустой

 Кролик режется на крупные части, моется, обжаривается слегка на растительном масле. Складывается в глубокую сковороду (казан, вок) ,лук режется (не мелко) складывается к кролику, немного раст. масла, тушиться минут 10 с закрытой крышкой, добавляется вода (примерно половины чтобы кролика закрывало), соль, тушиться около часа (крышка следка приоткрыта). Капуста (я брала готовую квашеную капусту) разогревается, отдельно делается картофельное пюре.