Мир кулинарии
» » Закуска острая


Закуска острая

Острая сырная закуска

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Морковь
Соль по вкусу
Перец черный молотый
Майонез по вкусу

 Готовим закуску острую с сыром

 Читал что часто блюдо приготовленное по этому рецепту называют сырным салатом с чесноком. Но попробовав сделать его, не смог ни как отнести это хоть и приятное и острое блюдо к салату, всё-таки это острая закуска. Будет очень кстати как в крепкому спиртному так и просто помазать на хлеб и к первому блюду, к примеру с красным борщом

 

Рецепт приготовления острой закуски с сыром

 Сыр натереть на средней тёрке.

 Сырую морковь натереть на мелкой тёрке.

 Яйцо сварить вкрутую , натереть на мелкой тёрке. 

 Для того что бы яйцо легче чистилось, рекомендую отварить его заранее и на какое то время оставить в холодильнике, скорлупа будет много легче отделяться 

  Чеснок выдавить через чеснодавку или так же натереть на мелкой тёрке в уже перемешенные сыр с морковью и яйцом. Немного посолить и поперчить. Заправить майонезом.
 Дать настояться, чтобы морковь пустила сок и всё хорошо пропиталось.

 И кстати, мне кажется что данная закуска, благодаря своей остроте и консистеннции, прекрасно подойдёт в качестве наполнителя для различных продуктов. Что даст некий новый вкус и необычность в закуске. 

 Вполне можно нафаршировать скажем яйца или в трубочку из салями.

 Приятного аппетита особенно в предверии наступающего Нового Года

Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10 плюс Восемь сколько будет? (ответ цифрами)

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх