Курица с грибами в сметане
Курица тушёная с грибами
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт. (в зависимости от посуды)
Шампиньоны замороженные - 400 гр.
Сметана 15% - 400 грамм
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец чёрный молотый
Соль
Тушим курицу с грибами в сметане
Рецепт приготовления курицы тушёной с грибами
 |
Поперчуть и чуть посолить голень. Немного обжарить на сильном огне с растительным маслом. |  |
На том же самом масле обжарить |
лук, добавить морковть и когда морковь дойдёт до готовности выложить грибы.
 |
 |
 |
 |
Выложить обжарку с грибами а ёмкость где будем тушить голень. Добавить специй и посолить. Добавить мелко покрошенной свежей петрушки и кинзы.
Залить сметаной и поставить на огонь. Когда начнёт немного закипать, убавить огонь и тушить на маленьком огне. Не варить а ташуть именно.
Тушить минут 30.
