Мир кулинарии


Котлеты с капусты

Капустные котлеты

Ингредиенты:

.
Капуста - 1 кг.
Мука - 1 ст. л.
Вода - 0,5 стакана
Манная крупа - 4 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари
Соль
Перец
 

Рецепт приготовления котлет с капусты

 Капусту мелко порубить.

 Лук мелко порезать, в зависимости от размера луковицы и того насколько вы любите лук, то их может быть и две.
Капусту сложить в не большую кастрюлю или высокую сковороду, посолить, немного помять, добавить нарезанный лук.
 Добавить в ёмкость пол стакана воды, накрыть крышкой и тушить пока почти вся вода не выпарится а капуста не станет мягкой, периодически помешивая. У меня примерно капуста тушилась минут 20, многое зависит от того насколько свежая была капуста

 В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, хорошо размешать и тушить на слабом огне стараясь как можно больше выпарить воды но следя за тем что бы она не начала подгорать.
 Дать капусте остыть.
 Добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу, размешать.
 У меня получилось 5 штук вот таких. Но ушло капусты меньше 1 кг.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

 Котлеты с капусты, вкусно как с каким либо гарниром так и просто с сметаной.

 Если вам нравятся не мясные котлеты, рекомендую вам попробовать гречневые котлеты.

Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
10 плюс Восемь сколько будет? (ответ цифрами)

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх