Шашлык из куриных сердечек
Шашлык из куриных сердечек
Ингредиенты:
.
Куриные сердечки - 1 кг.
Яблочное вино - 500 мл. (можно любое другое сухое столовое вино)
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль
Перец
Сахар (по вкусу)
Делаем шашлык из куриных сердечек
ГАРНИР:
Мороженые овощи ассорти,
Китайская капуста,
Оливковое масло,
Соль, перец,
Семена льна по вкусу.
Рецепт приготовления шашлыка из куриных сердечек
Соль,перец,сахар или приправа для шашлыков + растительное масло 3 ст.л.
Перемешать с сердечками, залить вином и поставить на ночь в холодильник. Сердечки про маринуются на низать на деревянные шпажки (если дома то с двух сторон обжарить на сковородке затем выложить на противень и до готовности в духовке при температуре 180С на 7-8 минут) ну а если на природе то как обычно на костре (только деревянные шпажки заменить на железные)
ГАРНИР:
Овощи отворить и заправить сливочным маслом и кубиком бульона.
Китайскую капусту нашинковать заправить маслом,соль перец по вкусу. Семена льна на сухой сковородка обжарить до золотистого цвета.
Рецепт от Orhideja
