Шашлык из куриных сердечек

Ингредиенты

.

Куриные сердечки - 1 кг.

Яблочное вино - 500 мл. (можно любое другое сухое столовое вино)

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль

Перец

Сахар (по вкусу)

Шашлык из куриных сердечек

на кулинарном сайте http://lavrushka.com/

Ингредиенты

.

Делаем шашлык из куриных сердечек

ГАРНИР:
Мороженые овощи ассорти,
Китайская капуста,
Оливковое масло,
Соль, перец,
Семена льна по вкусу.

Рецепт приготовления шашлыка из куриных сердечек

Соль,перец,сахар или приправа для шашлыков + растительное масло 3 ст.л.
Перемешать с сердечками, залить вином и поставить на ночь в холодильник. Сердечки про маринуются на низать на деревянные шпажки (если дома то с двух сторон обжарить на сковородке затем выложить на противень и до готовности в духовке при температуре 180С на 7-8 минут) ну а если на природе то как обычно на костре (только деревянные шпажки заменить на железные)
ГАРНИР:
Овощи отворить и заправить сливочным маслом и кубиком бульона.
Китайскую капусту нашинковать заправить маслом,соль перец по вкусу. Семена льна на сухой сковородка обжарить до золотистого цвета.

Рецепт от Orhideja