Гуляш свиной с рисом
Гуляш свиной с рисом
Ингредиенты:
500 грамм свиного гуляша,
1 луковица,
1 - 2 моркови,
2 ст.ложки томатной пасты,
соль, перeц, майоран, растительное масло для жарки,
рис Басмати.
Свиной гуляш - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Рис Басмати
Перец
Соль
Майоран
Растительное масло
Готовим Гуляш свиной с рисом
Рецепт приготовления Гуляша свиного с рисом
Лук, морковь режется кубиками обжаривается в растительном масле до золотистого цвета, туда же мясо, слегка обжарить, томатная паста, соль, перец, майоран и добавить воды (чтобы немного прикрывала мясо) закрыть крышкой и тушить около часа.
Рис "Басмати!" замочить в холодной подсоленной воде на 15 минут, поставить на плиту (максимум) варить до полного выкипания воды с открытой крышкой, выключить, добавить сливочное масло (немного!) и закрыть крышкой, дать постоять 15-20 минут.
Подавать вместе с гуляшом.
