Салат фасоль с грибами
Салат из фасоли с грибами
Ингредиенты:
.
Фасоль белая - 400 грамм
Сыр - 200 грамм
Грибы шампиньоны - 200 грамм
Яйцо - 4 шт.
Майонез
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Делаем салат из белой фасоли с грибами
Рецепт приготовления салата из белой фасоли с грибами
Фасоль чуть промыть и замочить на ночь в воде, наутро отварить в свежей до готовности в конце чуть посолить и остудить.
Грибы моем и нарезаем кубиками.
Сыр нарезаем кубиками, очищаем чеснок и измельчаем (можно использовать гранулированный чеснок).
Нарезаем кубиками вареные вкрутую яйца.
Обжариваем грибы на растительном масле, солим и добавляем нарезанную зелень укропа. Также к грибам при желании можно добавить обжаренный репчатый лук.
Соединяем и перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу.
Заправляем салат майонезом, можно так же заправить сметаной (салата при данном количестве получается большая порция, так что можно попробовать оба варианта.)
