
Грибной суп с перловкой
Грибной суп с перловкой
Готовим Грибной суп с перловкой
В растительном масле обжариваем перловку до золотистого цвета, это примерно минут 10, может чуть меньше.
К перловке добавляем мелко порезанный лук и при первом появлении золотистого цвета у него добавляем и морковь.
Затем в сковороду добавляем грибы и всё тушим минут десять.
Одновременно с грибами в кипящею воду бросьте порезанную небольшими кубиками картошку и добавляем грибную смесь когда она будет готова.
Варим при слабом кипении минут 10-15.
Затем дайте супу настояться минут 30.