Мир кулинарии


Грибной суп

Грибной суп

Ингредиенты: на 4 литра воды

Грибы - 400-500 гр. (шампиньоны)
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 2 шт. (если не крупная)

Всё из расчёта на 3,5 – 4 литра воды.

 

Рецепт приготовления грибного супа

 Если грибы не резанные, то порезать их.
Грибы обжарить на растительном масле, немного поперчить, дать стечь излишкам масла и выложить их в кипящею воду.
Варить минут 20-25.

 Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней тёрке.
Обжарить лук до чуть золотистого цвета и добавив морковь жарить до мягкости моркови.
Когда пройдёт минут 25 после кипения грибов, добавить зажарку, дать покипеть минут пять.

 Картошку порезать небольшими кубиками и добавить её в суп минут через пять после того как он покипит с зажаркой лука с морковью. Дать покипеть минут пять, посолить по вкусу и варить ещё мнут 15-20.
 Приятного аппетита! 

Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

1 комментарий

Зульфия
Спасибо. Понравился рецептик и выглядит аппетитно. Осенью обязательно приготовлю.
Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Сколько пальцев на руке у человека?

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх