Рыбное суфле
Рыбное суфле
Ингредиенты:
.
Рыбное филе - 1 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сельдерей - 4 стебля
Морковь - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Соль
Перец
Зелень по вкусу
Рецепт приготовления рыбного суфле
Рыбу, лук, чеснок, сельдерей, зелень - пропустит через мясорубку.
Морковь натереть, все перемешать с солью и перцем.
Яйца взбить добавить к рыбной массе, выложить в смазанную маслом форму и запекать.
