Мир кулинарии
» » Луковый мармелад


Луковый мармелад

Луковый мармелад

Ингредиенты:

.
Лук репчатый — 4 шт.
Тростниковый сахар — 1 ст. ложка
Красное вино — 1 стакан
Вишневый уксус — 1 ст. ложка
Оливковое масло — 4 ст. ложки
Гвоздика — 4 штуки
Соль

Луковый мармелад

 

Рецепт приготовления лукового мармелада

 Режим лук на половинки и разрезаем его дольками. У меня лук был ну очень крупный, по этому взял три луковицы.

 Разогреваем масло в кастрюле или высокой сковороде.
Выкладываем весь лук, солим и перемешиваем. Закрыть крышкой на 30 минут при среднем огне.

 Добавить гвоздику, сахар (если нет тростникового, можно думаю использовать и простой сахар), всё перемешать, добавить уксус (вишнёвого уксуса не было, использовал виноградный), красное вино, перемешать и на маленьком огне томить около двух часов не закрывая крышкой.

 Луковый мармелад является неплохим дополнением к мясным блюдам.

Видео рецепт лукового мармелада даст вам общее представление.




Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вы спамер? Да или Нет?

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх