Мир кулинарии


Греческий салат

Греческий салат

Ингредиенты:

Сыр Сиртаки (просто не люблю брынзу)
Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Лимон
Листья салата
Маслины чёрные
Масло оливковое
Соевый соус (использую вместо соли)
Перец

 Делаем Греческий салат

 Есть множество рецептов приготовления греческого салата. Он очень удобен тем что можно исходить из того что именно есть у вас в наличии или с ваших пристрастий.
 Если вы любите лук то в него можно добавить репчатый лук если не очень то можно и не ложить его

 

Рецепт приготовления греческого салата

 Огурец очищаем от кожуры и режем на крупные кольца. Вообще все ингредиенты в греческий салат надо делать крупно, не мельчите их.
Выкладываем огурцы в миску.

 Режим крупно на кольца или полукольца помидоры. Добавляем их к огурцам.

 Листья салата разрываем на крупные куски. Лучше не резать их а именно рвать, во первых мне кажется ровно порезанные листья будут не так оригинально смотреться и второе когда вы их рвёте руками они как больше выделяют соков и аромата. Отправляем и их к огурцам и помидорам.
Всё перемешиваем.
 От лимона отрезаем примерно третью часть, если хотите чуть по кислее то можно и половинку. Выдавливаем сок с лимона на наши ингредиенты перемешивая их, так что бы сок попал на всё.
Немного поливаем соевым соусом, ещё раз напоминаю что соевый соус для греческого салата я использую вместо соли, если у вас нет соуса или не хотите его то можно просто посолить по вкусу.
Перчим по вкусу.
 Перчить и солить обязательно до того как польём маслом. Так как масло создаст сверху наших продуктов плёночку и не позволит соли и перцу попасть на сам продукт.
 Добавляем чёрные маслины (хотя я после того как узнал как чёрные маслины делают, оказывается из зелёных оливок химическим путём, сильно разочаровался в них.)
 Режим наш сыр на крупные кубики. Если у вас сыр Сиртаки, учтите, то, что он довольно таки мягкий и может при перемешивании раскрошиться и измазать компоненты нашего греческого салата.
Поэтому, добавив сыр, аккуратно перемешиваем.
Можно ещё полить сверху соевым соусом и заправляем салат оливковым маслом.
Салат можно есть как сразу так и поставить на некоторое в время в холодильник.
 Я не добавлял в салат репчатый лук, но его можно так же порезать крупными кольцами и добавить. Импровизируйте и у вас будет свой греческий салат, лёгкий вкусный и полезный.
 Приятного аппетита!

Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Два плюс Четыре сколько будет? (ответ цифрами)

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх