Салат с куриной печени
Салат с куриной печени
Ингредиенты:
.
Куриная печень - 5 кусочков
Огурец - 50 грамм
Китайская капуста - 3 листика
Банан - 0,5 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Лимон (сок) - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1ч. л.
Перец
Соль
Делаем салат с куриной печени
Рецепт приготовления салата с куриной печени
Куриную печень замариновать на 5 минуток в молоке и специях. Китайскую капусту нарезать соломкой, банан кружочками и опрыскать лимоном соком заправить маслом, приправами выложить на тарелку.
Огурцы нарезать длиной соломкой так будет эффектно выглядить. Куриную печень обжарить с двух сторон (но не зажарить должна выгладить как не до жаренная, если кровь вытекает сделайте маленький огонь) затем печень надо нарезать пластинами пока горячая (цвет печени слегка розовый) и заправить майонезом.
Потом всё красиво выкладывается..... в низу у вас китайская капуста с бананами, потом куриная печень заправленная с майонезом, и красиво нашинкованные огурчики.
Рецепт от Orhideja
