Мир кулинарии
» » Старинные блины


Старинные блины

Старинные блины

Ингредиенты:

.
Молоко - 1 литр (сначала используем 750 мл. , 250 мл. потом)
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Манная крупа - 0,5 ст.
Масло подсолнечное - 0,5 ст.
Яйцо - 4 шт.
Мука - 3,5 ст. (просеять)
 

Рецепт выпекания старинных блинов

 Берём 750мл. молока, нагреваем, добавляем дрожжи, песок, соль, манку, муку. Ставим в теплое место или на водяную баню для подьема (на 2-3 часа). Тесто поднимется, осядет, будет пузырится.
 Добавляем яйца по одному и взбиваем очень хорошо, можно миксером.
 Потом добавляем подс. масло и опять взбиваем.
 Добавляем 250мл. молока (горячего) и взбиваем.
Ставим снова для подьема на 30 мин. и печём на раскаленной сковороде.
 Сковороду смазать только в самом начале, далее смазывать не надо. Пекутся быстро.
 Ну а блинчики я смазываю маслом только с одной стороны, когда снимаю с плиты. Не люблю когда с них масло стекает.

Ещё рецепты где есть:

Рекомендуем

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Пять минус Три сколько будет? (ответ цифрами)

Диеты

Полезные советы

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Десерты

Закуски

   
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх