Свиной котлет
Ингредиенты
.
Свиной котлет* - 3-4 куска
Сладкий перец - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Овощной бульон - 1 литр
Перец
Соль
Свиной котлет
на кулинарном сайте http://lavrushka.com/Ингредиенты
.
Готовим Свиной котлет
* (мясо с шейно-плечевой области, плоско порезанного с косточкой)
Рецепт приготовление Свиной котлет
Котлет обжаривается на растительном масле с обоих сторон. Лук, морковь, сладкий перец режется и так же обжаривается с томатной пастой на растительном масле, ложится котлет в глубокую сковороду, овощи, заливается бульоном.
Тушиться около 40 минут на медленном огне.
В качестве гарнира может быть использован рис, картофель.