Свинина острая с кунжутом

Ингредиенты

.
Свинина – 300 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Кунжут 1,5 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Рисовый уксус – 2 - 3 ст.л.

Свинина с кунжутом

на кулинарном сайте http://lavrushka.com/

Ингредиенты

.
 

Рецепт приготовления Свинины острой с кунжутом и с рисовым уксусом

 Свинину надо брать не сильно жирную, порезать её на длинные и узкие полоски.

 Обжарить мясо на сковороде до готовности, с лёгкой корочкой.

 Пока жарится мясо, отвариваем стручковую фасоль.
Выкладываем ещё горячее мясо в ёмкость и туда же стручковую фасоль.

 Обжариваем лук до лёгко-золотистого цвета, добавляем всё к мясу, желательно сделать всё это быстрее, пока мясо более горячее и сильнее будет впитывать в себя аромат.

 Высыпаем семена кунжута, поливаем соевым соусом и рисовым уксусом, выдавливаем чеснок, солим и перчим по вкусу. Блюдо лучше сделать островатым на вкус.
Тщательно перемешиваем и не надолго накрыть крышкой, дать пропитаться специями.
Мясо можно подавать как с гарниром так и вкусно само по себе.
 Данное количество, примерно на две порции.

qr code
QR-code - считайте Код с помощью смартфона или планшета.
Вернуться назад