Жаренные стейки

Ингредиенты

.
Мясо нарезанное в виде стейков, толщиной не менее 1,5 см. и не более 2 см.
Соль
Перец молотый
Масло подсолнечное или оливковое

Жаренные стейки

на кулинарном сайте http://lavrushka.com/

Ингредиенты

.
 

Рецепт приготовления Жаренных стейков

 Налить на сковородку масло и поставить на огонь, когда масло начнет хорошо дымить посыпать сковородку солью выложить стейки, огонь не уменьшать, жарить по 2 мин с обеих сторон сюда туда не переворачивать. Масло должно покрывать дно ковородки не толстым слоем. Сами стейки только перчить, а соль они возьмут со сковородки.
 Мясо получается сочное, с хрустящей корочкой, на вкус великолепное. У меня не совсем стейки и баранина, а так можно жарить любые стейки.

qr code
QR-code - считайте Код с помощью смартфона или планшета.
Вернуться назад