Толстолобик с картошкой

 

 Специи для рыбы
1 ч.л. розмарина
1 ч.л. майорана
1 ч.л. сухого чеснока
черный и красный перец по вкусу

 Для картошки:
пара ложек майонеза
соль
перец
красная сухая паприка

 Выпотрошенную, вымытую рыбку натираем со всех сторон и внутри смесью из специй.
Затем фаршируем любыми овощами ( у меня были: паприка, кабачек, морковка и шампиньоны)

Укладываем рыбку на противень смазанный подсолнечным маслом.

 На Оставшееся место на противне выкладываем картофель, так же смазанный специями для картошки(см. выше)

Запекаем в духовке 1,5 часа( хотя у кого какого размера рыбка. Моя была на 4 кг) при температуре 200 градусов

 Приятного аппетита!