Толстолобик с картошкой
Толстолобик с картошкой
Ингредиенты:
.
Рыба, любая крупная
Картошка -5-6 шт.
Овощи - на вкус
Розмарин - 1 ч.л.
Майоран - 1 ч.л.
Чеснок сушёный - 1 ч.л.
Черный и красный перец - по вкусу
Майонез
Паприка
Рецепт приготовления фаршированного Толстолобика с картошкой
Специи для рыбы
1 ч.л. розмарина
1 ч.л. майорана
1 ч.л. сухого чеснока
черный и красный перец по вкусу
Для картошки:
пара ложек майонеза
соль
перец
красная сухая паприка
Выпотрошенную, вымытую рыбку натираем со всех сторон и внутри смесью из специй.
Затем фаршируем любыми овощами ( у меня были: паприка, кабачек, морковка и шампиньоны)
Укладываем рыбку на противень смазанный подсолнечным маслом.
На Оставшееся место на противне выкладываем картофель, так же смазанный специями для картошки(см. выше)
Запекаем в духовке 1,5 часа( хотя у кого какого размера рыбка. Моя была на 4 кг) при температуре 200 градусов
Приятного аппетита!
