Зеленая стручковая фасоль с розмарином, помидорами и картофелем.

Ингредиенты

.
Шпик (сало) - 50 грамм
Зелёная стручковая фасоль - 500 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сухих помидор (в банке, в масле) - 80 гр.
Картофель - 5-6 шт.
Свежий розмарин
Чёрный перец
Соль

Фасоль с розмарином

на кулинарном сайте http://lavrushka.com/

Ингредиенты

.

Фасоль свежая вот такая.

 

Рецепт приготовления Зеленой стручковой фасоли с розмарином, помидорами и картофелем

 Фасоль помыть и обрезать кончики обоих сторон, варить в кастрюле 12 минут, вытащить на друшлак.

 Сало порезать мелкими кусочками, томаты вытащить из банки и мелко порезать, чеснок выдавить с чеснокодавке, розмарин веточки, если свежий, размять слегка (если сухой то использовать так). На сковороде раскалить масло и положить все туда, обжариваться 2-3 минуты, постоянно помешивая. Добавить Фасоль и на слабом огне минут 5 обжарить, посыпать перцем. Картофель отварить в кожуре, лучше всего подходит молодои картофель. Подавать вместе с фасолью.
 Этот гарнир прекрасно подходит к любому мясу, рису и картофелю.

qr code
QR-code - считайте Код с помощью смартфона или планшета.
Вернуться назад