Украшаем яичницу. Паприка

 Сервируем стол Украшаем яичницу. Паприка

 

  В прошлый раз для украшения мы использовали свекольный сок, что само по себе требует некоторой предварительной подготовки.

 Но есть то, что практически находится у каждого на полке, кто хотя бы изредка занимается готовкой на кухне. Проверьте свою полку и почти наверняка, вы там обнаружите паприку.

 Паприка, если она свежая и не находилась на свету и в слишком большом тепле, имеет очень приятный и яркий красноватый цвет.

 Можно чуть-чуть смочить края тарелки, а можно и просто так, аккуратно почти как напылить паприкой по краям, она очень хорошо прилипает и к чистой посуде.

 А теперь нам остаётся лишь выложить в центр тарелки нашу глазунью и ярко красный цвет паприки, будет очень гармонично смотреться с белым цветом белка и ярким цветом желтка.

 Всего несколько лёгких и быстрых движений и казалась бы обычная яичница, будет восприниматься уже совсем по другому.

 Точно так же паприкой можно украсить многие из тех блюд, которые будут вступать в гармонию с красным цветом.