Печеночный салат
Ингредиенты
.
Печень говяжья
Лук репчатый
Маринованные огурцы
Майонез
Печеночный салат
на кулинарном сайте http://lavrushka.com/Ингредиенты
.
Рецепт приготовления печеночного салата
Отвариваем печенку, режем тонкими полосками. Маринуем порезанный соломкой лук: вода и уксус 1:1, минут 30. Лук отжимаем и добавляем к печени. Заправляем майонезом. Можно добавить маринованные огурцы, режем соломкой. Лука должно быть чуть меньше, чем печенки.