Миндальный торт с суфле

Ингредиенты

.
Миндаль - 200 гр.
Сахарная пудра - 200 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Жидкий творог - 225 гр.
Желатин - 1 пакетик
Сливки 33% - 200-250 гр.
Фрукты для украшения

Миндальный торт

на кулинарном сайте http://lavrushka.com/

Ингредиенты

.

Печём Миндальный торт с суфле

 

Рецепт выпекания Миндального торта с суфле

Для коржа:
 Миндаль измельчить в блендере, смешать с сах.пудрой, растопленным маслом и яйцами. Взбить.
Вылить на протвинь,смазанный маслом и присыпанный манкой или кукурузной мукой.
Выпекать при 180-200гр минут 20-30.
 Дать остыть.

Для суфле:
2 50гр 11%творога, 100гр сах.пудры взбить. Желатин развести из расчета на 500мл.жидкости. 33% сливки 250 гр взбить, желатин смешать с творогом и аккуратно ввести сливки, все перемешать и вылить на корж. Поставить в холодильник до застывания.
 Сверху украсить фруктами, смазав их растопленным абрикосовым джемом.

qr code
QR-code - считайте Код с помощью смартфона или планшета.
Вернуться назад