Сливово-гречневый пирог
Сливово-гречневый пирог
Ингредиенты:
.
Мука - 1 стакан
Гречневых хлопьев (у меня гречневой муки) - 100 гр.
Манная крупа - 100 гр.
Грецкие орехи размельчённые (почти в муку) - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефира 1%-го - 300 мл.
Растительное масло - 7 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пакет
Сливы - 500 гр.
Щепотка соли и по вкусу специи (мускатный орех, имбирь, корица, гвоздика)
Рецепт сливово-гречневый пирог
Смешать все сухие ингридиенты, затем добавить жидкие и яйцо, все вымесить и дать постоять минут 10.
Сливы вымыть, удалить косточку и порезать на 4 части, добавить в тесто, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать минут 40 при 200гр.
